Bilderbuch Cabernet Franc
Die Familie Amirault lebt seit 1830 in dem schlosshaften Anwesen in St. Nicolas de Bourgeuil. Dem Weinbau widmet man sich seit 1893 durchgehend, von Generation zu Generation weitergegeben. Ausgebaut werden die Weine in Eichenholzfässern (500l) die in einem tiefen Erdstollen lagern und konstant kühle Vergärungen ermöglichen.
Neben den bekannten Weißweinen wie Chenin Blanc erzeugen die Amiraults großartige Rotweine aus der Paraderebsorte der Loire dem Cabernet Franc.
Der Les Gravilices ist ein traumhafter Loire-Wein: Zunächst rote Frucht: Pflaume, Kirsche, dazu eine tolle Würze und etwas grüne Paprika.
Am Gaumen wunderbar ausgewogen, wird von einer fantastischen Säure getragen die immer wieder dazu animinert noch einem Glas von diesem tollen Wein zu trinken.
