Puristischer Ortswein
Es gibt zwei Ortsweine bei Theresa Breuer, den Estate Rauenthal und den Estate Rüdesheim. Auch hier wieder Schiefer-und Lehmböden aber ein gänzlich anderer Wein mit anderer Charakteristik. Der sehr würzig, fast rauchige Estate Rüdesheim und hier der feingliedrige eher floral und zitrisch gearbeitete Estate Rauenthal. In der Nase mehr Frucht: Leichter Zitronenabrieb, Blüten, Quitte und saftige Birne. Im Mund dann ein wahnsinnig klarer sehr präziser aber auch kraftvoller Wein, die Frucht ist etwas präsenter als beim dem Rüdesheimer Wein aber dennoch sehr zurückhaltend, weniger Würze, dafür ein Geschmack an Kräuter und minzige Noten erinnernde Struktur die von einer sehr präsenten und lebendigen Säure geführt wird.
Ein toller Wein für Menschen die das subtile Spiel von Kräutern, dezenter Frucht und toller Säure zu schätzen wissen. Auch wunderbar lagerfähig.
