Kräftig und lebendiger Weißwein
Mit etwa 30 Jahren ist das Weingut ein ziemlich junges für die Region. Mit knapp 15ha in der Kernzone des Barolo die alle ausschließlich biologisch bewirtschaftet werden und zu zwei Drittel mit Nebbiolo bepflanzt sind, werden ungeschminkte Weine aus der Region erzeugt.
Auch mit der ältesten Weißweinrebsorte des Piemonts weiß man bei Brandini umzugehen.
In der Nase viel feine Zitrusfrucht aber auch florale Akzente, etwas Bitterorange. Am Gaumen wunderbar mineralisch, hier wieder Zitrus aber auch Birne und feine Bitterkeit, die feine Säure lässt den Wein lebendig und frisch daherkommen.
Zu Risotto und kräftigeren Fischgerichten eine ausgezeichnete Wahl!
