Über 40 Jahre alte Reben - Purer Genuss!
Der Ölberg stammt aus einer der Spitzenlagen der Pfalz und wird wie alle Weine des Weinguts mit möglichst wenigen Eingriffen, dafür aber mit größtmöglicher Sorgfalt vinifiziert.
Schenkt man den Wein ein, stellt man fest wie betörend die Nase ist: Aprikose, Mirabelle aber auch nussige Anklänge und feinster Hefezopf erscheinen aktuell.
Der erste Schluck zeigt wohin die Reise geht: Kraftvoll und zupackend zeigen sich verhaltene gelbe Früchte, sehr europäisch bleibend, dazu eine ungemein reife und schmelzige Säure. Was uns hier in einigen Jahren erwartet ist feinster Stoff: Jetzt braucht der Wein viel Luft um richtig aufzudrehen.
Schnell sein lautet die Devise, es gibt nur geringe Mengen
