Großer Einstiegswein aus Rheinhessen
Philipp Wittmann hat sein Weingut an die Gebietsspitze und weit darüber hinaus geführt. Hier wird biologisch gearbeitet und einige der besten Rieslinge Deutschlands erzeugt!
Die Basis muss mich, neben der Arbeitsweise und dem Geschmack, immer überzeugen sonst kommt kein Weingut in mein Sortiment. Neben dem einfachen Gutswein gibt es noch zwei weitere Gutsweine. Der "Vom Kalkstein" legt nochmals eine Schippe drauf: Hier ist die Frucht nochmals tiefer, intensiver. Im Mund wieder dieser reife Apfel und saftige Frucht, dazu eine feine Kräuterwürze und eine prägende Mineralität.
So muss die Basis schmecken!