Ein in sich ruhender Rotwein
Birgit Braunstein betreibt entlang des Leithagebirges Weinbau nach demter-Richtlinien. Die Böden haben hier einen spannenden Mix aus Schiefer, Muschelkalk und kristallinem Quarz. Es wird in allen Bereichen mit möglichst präziser Technik und möglichst wenig Eingriff in die Natur oder die Gärun gearbeitet. Besonders großen Wert legt man hier auf die Biodiversität, bienenfreundliche Begrünung und Renaturierung.
Wir präsentieren den schönen Einstiegswein aus Zweigelt und Blaufränkisch. Aus dem Glas strömt feiner Blütenduft, kräftige rote Frucht, hier insbesondere Kirsche und dazu eine verführerische Würze. Im Mund spürt man wieder eine schöne saftige Frucht, Struktur und Kraft von der Würze kommen, sehr runde Tannine, die schon herrlich eingebunden sind und diesen Wein zu einem fantastischen und vor allem trinkfreudigen Rotwein machen.
Rotwein Spaßmacher aus Österreich.
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