Mosel- Entdeckungen
Manchmal passiert es auch mir, der denkt fast alles mitzubekommen, dass ich völlig aus dem nichts überrascht werde.
So geschehen bei den Weinen von Wolfram Stempel, einem ungemein sympathischen und bodenständigen Menschen der von Japan an die Mosel zurückkehrte und Wein aus tiefstem Herzen als Naturprodukt und seine Bereitung als Handwerk begreift.
Nur wenige Flaschen gibt es, alles ist großartig und wir einer der wenigen Händler weltweit die Wolframs Vertrauen bekommen haben seine Preziosen zu vertreiben.
Der erste Jahrgang 2018 trägt den Namen WSK18 und ist ein hervorragend leichter und gleichzeitig beeindruckend texturiert vielschichtiger Wein. Spontan vergoren im Edelstahl, ausgebaut und gelagert in einem sehr alten Fuderfass.
Das Ergebnis muss man selber schmecken. Treffender: Die Mosel neu entdecken!
