Ein Gutswein aus den besten Lagen
Der Nachfolger im Gutswein-Bereich heißt mit dem Jahrgang nicht länger MONOPOL sondern Schloss Riesling.
Der Gutswein zeigt mit beeindruckender Klarheit was die Weine der von Schuberts so einzigartig macht: Klassische Rieslinge mit nicht kopierbarer Würze und Reinheit.
Die Trauben stammen aus den Monopollagen des Weinguts: Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg.
In der Nase sehr typisch Riesling: Apfel, Zitrusfrucht, Pfirsisch aber eben hoch elegant und nicht kitschig. Dazu in diesem Jahr gar etwas rotbeerig wirkende Aromatik, ich denke an schöne reife Johannisbeeren die sofort von dem schön wahrnehmbaren Schiefer eingefangen werden. Im Mund bleibt diese enorm elegante Frucht bestehen, ergänzt wird sie aber von der bereits angesprochenen Schiefermineralität, dieser typischen Ruwer-Würzigkeit die ich mehr und mehr zu schätzen weiß.
Ein trocken schmeckender Gutsriesling der seine Größe in vielen Moment beweisen wird.
Ruwer Einstieg auf hohem Niveau!
