Der erste Sekt von Niko Brandner - Streng limitiert
Seit die Hessischen Staatsweingüter aus Bensheim aus ihrem Gewölbe auszogen, stellt Niko Brandner mit dem Sekthaus Streit großartige Sekte her!
Der erste Grundwein für Sekt stammt aus dem Jahr 2013, genau dieser Riesling wurde jetzt im Jahr 2020 nach fast 6 Jahren auf der Feinhefe degorgiert und ohne Dosage in den Verkauf gebracht. Der Grundwein vergärte spontan zu 70% im Edelstahl und zu 30% im Tonneau, der Wein durchlief einen biologischen Säureabbau.
Falls Sie in den Genuss dieses Stücks deutscher Sektgeschichte kommen möchten müssen Sie sich beeilen: Es sind exakt 936 Flaschen gefüllt worden und im Verkauf.
Die Nase ist hochkomplex, erinnert an fein gereifte Rieslinge aber mit einer tollen noch frischen Frucht: Zitrus, etwas Aprikose und Quitte, dazu feine Würze die schon in Richtung kräutrige Aromen zu gehen scheint. Im Mund sehr konzentrierter Eindruck, nur etwas reife Frucht, dazu eine reife aber präsent brillierende Säure. Enorm eigenständig.
Es wurden nur 936 Flaschen gefüllt - Schnell sein wird hier in jeder Hinsicht belohnt!
