Ein Kabinett der zum träumen und trinken einlädt
Die Lage Piesporter Goldtröpfchen ist mit 66 Hektar ebenso groß wie bekannt. Familie Haag zählt zu den 22 Anteilseignern dieser wunderbaren Lage.
Aus dem Goldtröpfchen kommt einer von fünf auf Schloss Lieser produzierten Kabinett. Dieser besticht im Jahr 2018 durch einen sehr präzisen, extrem fruchtig und hoch anspruchsvollen Trinkgenuss auf Weltniveau. Was so begeistert ist diese Trinkigkeit bei gleichzeitigem Anspruch: In der Nase ein bunter Korb u.A. mit weißfleischigem Pfirsisch, Aprikose, Zitrusfrüchten geriebener grüner Apfel und eine vom Schiefer herrührende Würze. Sehr schön! Der Mund dann absolut begeisternd: Schon nach dem ersten Schluck spürt man die Fruchtigkeit, die tolle sehr präzise aber auch runde Säure und dazu diese Würzigkeit mit salzigem Finale. Überzeugend.
Mit 8.5 % Vol. Alkohol ist hier auch ein zweites Glas drin, vielleicht sogar eher eine zweite Flasche. Ein ganz toller Kabinett den Sie unbedingt einmal zu Sushi testen sollten.
