Spaßmacher mit Niveau
Was einst aus einer Landwirtschaft im Wagram hervorging ist schon beachtlich. Paula und Hans Diwald stellten den Betrieb bereits 1976 auf biologische Arbeitsweise um, damals noch ohne jede Zertifizierung, es gab schlicht keine. Heute werden etwas mehr als 20 Hektar bewirtschaftet, darunter Grüner Veltliner, Riesling, Frühroter Veltliner und etwas Rotwein.
Der Grüne Veltliner Selektion ist der Einstiegswein in die feine Welt der Veltliner. Aus verschiedenen Lagen kommt nur ausgesuchtes Traubenmaterial zur Verwendung. Der Wein vergärt spontan mit wilden Hefen im Edelstahltank und liegt bis ins späte Frühjahr auf der Feinhefe. Ergebnis ist ein klarer und konzentrierter Wein, der trotzdem Struktur und Tiefgang besitzt.
In der Nase tolle sehr saubere gelbe Frucht, etwas Würze, tolle Frische.
Im Mund macht dieser Veltliner großen Spaß: Zupackend und fruchtig, durchzogen von dieser tollen frechen, spritzigen Säure und dieser kräftigen Würze. Großes Kino für diesen schlanken Preis.
In unserem Sortiment ein absoluter Preis-Genuss-Knaller!
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