Seckinger Wein - natürlich gut
Das noch junge Weingut in Niederkirchen wird seit 2012 von den drei Brüdern Philipp, Jonas und Lukas betrieben.
Die Brüder streben danach möglichst unverfälschte Weine zu erzeugen die Herkunft und Ausbau zeigen, mit Charakter spielen und begeistern.
Eine sorgfältige Arbeit im Weinberg bildet die Grundlage, eine Kellerarbeit die auf jedes Hilfsmittel verzichtet und im Ausbau auf große und kleine Holzfässer zurückgreift ermöglicht es ungeschminkte Schönheiten entstehen zu lassen.
Ab dem Jahrgang 2019 heißt die Naturwein-Linie nur noch PURE. Die Weine der PURE-Linie der Seckinger-Brüder entspricht nicht dem "normalen" Wein, dem Standard. Also wird er als Pfäler Landwein abgefüllt. Hier werden Spätburgunder, Dornfelder und Cabernet Sauvignon nach Maischestandzeit und Spontangärung zu einem frech knackigen Rosé verarbeitet. Was eine spannende Abwechslung zu den sonstigen Rosé-Weinen die sonst mit ihrer Beliebigkeit nicht unbedingt zu überzeugen wissen.
Riecht man ins Glas dieses sexy trüben Rosé, so entströmt viel Rhabarber, Cassis, Zitrus, rote Beeren und dazu etwas kühle Kräuteraromatik, fein! Im Mund haben wir es hier mit einem hochpräzisen Geschoss zu tun: Auf der einen Seite voller Saft und angenehme Frucht, insbesondere wieder Rhabarber aber auch etwas Himbeere und Kirsche, dazu diese tolle zupackende Säure und dazu diese elegante Stoffigkeit.
Ach könnte doch jeder Rosé so eine spannende Erfahrung bieten. Easy Drinking und Anspruch könnten kaum besser vereint sein.
