Wunderbare Spätlese - Exotisch fruchtiger Spaßmacher
Was Florian Lauer im trockenen und feinherben Bereich beherrscht, das gelingt ihm erst Recht bei den süßen Weinen. Diese Spätlese ist so fantastisch elegant, dass man sie trinken muss!
Wenn wir eine Empfehlung aussprechen dürfen, haben Sie geduld und öffnen Sie diesen Wein erst in voller Pracht in einigen Jahren - die wenigsten können aber so lange halten, ich verstehe das.
In der Nase öffnet sich ein Feuerwerk der Exotik: Mango, reife gelbe Früchte, Blüten, Würze und deliziöse Zitrusfrüchte, noch sehr jung.
Der Mund füllt sich mit einem lauerschen Süße-Säure-Spiel, dann die feinsten Früchte, elegante Würze, Mineralik und zum nachschenken animierende ganz feine Salzigkeit.
Geduld wird belohnt - In einigen Jahren ein ganz großer Wein. Aber jetzt auch schon einfach so lecker!