Mein Favorit im Bereich der besten Auslesen
Diese Goldkapsel Auslese aus der Ayler Kupp (die Flasche trägt Lauertypisch keine Kapsel) hat zweifelsohne Beerenauslese Qualität. Nur goldene rosinierte Trauben gelangten in dieses wahrhaft köstliche Getränk. Als großer Süßweintrinker- und liebhaber schätze ich genau diese Preziosen von der Saar.
Riecht man einmal in ein Glas mit einem solchen Wein, lässt er die meisten nicht mehr los: Diese betörende Frucht, Aprikose, gelbe Frucht, leichte Exotik und getrocknete Früchte, kandierte Ananas und die vom Schiefer kommende Würze. Spätestens nach dem ersten Schluck packt es einen: Dieses hochraffinierte Spiel der reifen Säure, dazu diese tolle süße Frucht und dieser ewig anhaltende, den gesamten Mundraum auskleidene viskose Elixir, dass immer fein und elegant bleibt. Ach könnte doch jedes Weinerlebnis so rührend sein.
Eine meiner Lieblingsauslesen - Vielleicht wird es auch Ihre?!
