Ein toller Essensbegleiter
Familie Ziereisen beherrscht gekonnt den Umgang mit dem umfangreichen aber sehr präzisen Rebsortenportfolio. Der Weißburgunder wurde von Hand gelesen und vergärte spontan in großen Holzbehähltern um danach 18 Monate auf der Feinhefe zu liegen.
Der Weißburgunder ist voller Frische. Die Nase besticht mit etwas grünen Früchten und viel Zitrus. Im Mund ungemein frisch, auch hier wieder diese feine Zitrusaromatik und tiefgehende Mineralität. Ein toller Wein
Ein Wein für jeden Tag, der ebenso gekonnt Feste, Dinner und spontanen Besuch zu begleiten weiß!
