Spannende Alternative zu Chardonnay
Erst seit 2005 sind die ehemals verpachteten Weinberge der Loichets wieder in der Hand der Familie - Was ein großes Glück. Mit absolut penibler Arbeit in den Weinbergen und im Keller gelingen großartige Weine.
Was lange Jahre nicht gerne pur getrunken wurde da es zu sauer zu unreif oder schlecht gemacht war, mausert sich bei den besten Winzern mehr und mehr zu großartigen Weinen mit tollem Profil und klarer Eigenständigkeit. Dieser Aligoté ist von alten Reben, weit über 30 Jahre gewachsen, und von Hand stark selektiert.
In der Nase eine tolle Frucht, man erahnt Mirabelle und Aprikose auch etwas feinstes Holz und Würze strömen empor. Im Mund dann eine fantastische und hochelegante Cremigkeit und etwas Frucht, dazu diese einfach spaßmachende Säure die diesen Wein so lustvoll über den Gaumen trägt. Sehr lang, ein formidabler Essensbegleiter und einfach einen Versuch wert. Dazu noch preiswert.
Eine Entdeckung aus dem Burgund zu einem mehr als fairen Preis!
